Serbuk Alfalfa

Alfalfa digunakan sebagai diuretik, dan untuk meningkatkan pembekuan darah dan untuk melegakan keradangan prostat. Ia juga digunakan untuk cystitis akut atau kronik dan untuk merawat gangguan pencernaan, termasuk sembelit dan arthritis. Biji alfalfa dijadikan tuam dan disapu secara topikal untuk merawat bisul dan gigitan serangga. Alfalfa digunakan terutamanya sebagai tonik berkhasiat dan herba pengalkali. Ia digunakan untuk meningkatkan daya hidup dan kekuatan normal, merangsang selera makan, dan membantu dalam penambahan berat badan. Alfalfa adalah sumber beta-karotena, kalium, kalsium, dan zat besi yang sangat baik.
Alfalfa kaya dengan klorofil, empat kali ganda kandungan sayur-sayuran biasa. Satu sudu serbuk klorofil adalah sama dengan satu kilogram nutrisi sayuran, jadi anda boleh bayangkan bahawa ia secara semulajadi dan murni kaya dengan nutrisi dan akan sangat membantu dalam meningkatkan kesihatan tubuh manusia. Ia menghalang kedutan dan membantu melawan penuaan. Selain itu, klorofil dalam alfalfa kaya dengan antioksidan, yang telah terbukti berkesan dalam menghapuskan radikal bebas.
Alfalfa berkhasiat, sedap dan mudah dihadam, dan dikenali sebagai "raja makanan ternakan". Rumput segar dari peringkat berbunga pertama hingga peringkat berbunga mengandungi kira-kira 76% air, 4.5-5.9% protein kasar, 0.8% lemak mentah, 6.8-7.8% serat kasar, 9.3-9.6% larut lesap bebas nitrogen, 2.2-2.3% abu , dan mengandungi pelbagai asid amino. Tanah alfalfa boleh diragut terus, tetapi batang dan daun hijau mengandungi saponin, untuk mengelakkan ternakan daripada terlalu banyak memakan penyakit bengkak. Ia juga boleh dibuat silaj atau jerami. Tanaman pertama rumput segar dipotong apabila kira-kira 10% daripada batang membuka bunga pertama mereka dari masa tunas muncul ke peringkat berbunga pertama, yang lebih lembut dan mempunyai nilai pemakanan yang lebih tinggi. Hasilnya rendah apabila dipotong terlalu awal, dan lignifikasi batang meningkat apabila lewat dipotong, dan mudah kehilangan daun.