Beta Alanina
| Variasi Bahan： | Tidak Ada |
| No. Kes： | 107-95-9 |
| Formula Kimia： | C3H7NO2 |
| Keterlarutan： | Larut dalam Air |
| Kategori： | Asid Amino, Suplemen |
| Aplikasi： | Pembinaan Otot, Pra-Senaman |
Beta-alanina secara teknikalnya merupakan asid beta-amino yang tidak penting, tetapi ia dengan cepat menjadi sama sekali tidak penting dalam dunia pemakanan prestasi dan bina badan. ... Beta-alanina mendakwa dapat meningkatkan tahap karnosin otot dan meningkatkan jumlah kerja yang boleh anda lakukan pada intensiti tinggi.
Beta-alanina ialah asid amino tidak penting yang dihasilkan secara semula jadi dalam badan. Beta-alanina ialah asid amino bukan proteinogenik (iaitu, ia tidak digabungkan ke dalam protein semasa terjemahan). Ia disintesis dalam hati dan boleh dimakan dalam diet melalui makanan berasaskan haiwan seperti daging lembu dan ayam. Setelah dimakan, beta-alanina bergabung dengan histidin dalam otot rangka dan organ lain untuk membentuk karnosin. Beta-alanina ialah faktor pengehad dalam sintesis karnosin otot.
Beta-alanina membantu dalam penghasilan karnosin. Ia merupakan sebatian yang memainkan peranan dalam daya tahan otot dalam senaman intensiti tinggi.
Beginilah cara ia dikatakan berfungsi. Otot mengandungi karnosin. Tahap karnosin yang lebih tinggi mungkin membolehkan otot berfungsi untuk tempoh yang lebih lama sebelum ia menjadi letih. Karnosin melakukan ini dengan membantu mengawal pembentukan asid dalam otot, penyebab utama keletihan otot.
Suplemen beta-alanina dianggap dapat meningkatkan pengeluaran karnosin dan seterusnya meningkatkan prestasi sukan.
Ini tidak semestinya bermakna atlet akan melihat keputusan yang lebih baik. Dalam satu kajian, pelari pecut yang mengambil beta-alanina tidak meningkatkan masa mereka dalam perlumbaan 400 meter.
Beta-alanina telah terbukti dapat meningkatkan daya tahan otot semasa senaman intensiti tinggi yang berlangsung selama 1–10 minit.[1] Contoh senaman yang boleh dipertingkatkan dengan suplemen beta-alanina termasuk larian 400–1500 meter dan berenang 100–400 meter.
Carnosine juga kelihatan memberikan kesan anti-penuaan, terutamanya dengan menyekat ralat dalam metabolisme protein, kerana pengumpulan protein yang diubah sangat berkaitan dengan proses penuaan. Kesan anti-penuaan ini mungkin berasal daripada peranannya sebagai antioksidan, pengkelat ion logam toksik dan agen anti-glikasi.
