Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, makanan berfungsi dansuplemen pemakanantelah menjadi sangat dicari apabila kesedaran kesihatan meningkat, dankapsul lembut astaxanthinmenjadi kegemaran baharu di pasaran dengan pelbagai manfaat kesihatannya. Sebagai karotenoid, kapasiti antioksidan unik astaxanthin dan pelbagai manfaat kesihatan telah menjadikannya peneraju dalam bidang perlindungan mata, fungsi kognitif yang lebih baik dan anti-penuaan.
Sumber dan Sifat Astaxanthin
Astaxanthin banyak ditemui di alam semula jadi dalam mikroorganisma dan haiwan laut seperti alga merah pelangi, salmon dan krill. Astaxanthin yang dihasilkan secara komersial dibahagikan kepada dua laluan: terbitan semula jadi dan disintesis secara kimia, dengan Erythrocystis rainieri merupakan salah satu sumber terbaik astaxanthin semulajadi, yang aktiviti biologinya jauh melebihi produk yang disintesis secara kimia.
Kompaun jingga hingga merah tua, larut lemak ini mempunyai kapasiti antioksidan yang unggul kerana kehadiran ikatan berganda terkonjugasi, kumpulan hidroksil dan keton dalam strukturnya. Kajian telah menunjukkan bahawa astaxanthin mempunyai 6,000 kali aktiviti antioksidan vitamin C dan 550 kali aktiviti antioksidanvitamin E. Ia menduduki kedudukan unik dalam keluarga antioksidan kerana keupayaannya untuk menembusi penghalang darah-otak dan membran sel.
Harapan baru untuk perlindungan mata dan kesihatan kognitif
Kapsul lembut astaxanthintelah mendapat perhatian khusus untuk kesan perlindungan mata mereka. Ia melindungi retina daripada kerosakan dengan meneutralkan radikal bebas oksigen dan meningkatkan peredaran darah di mata untuk melegakan keletihan mata. Ini amat penting untuk orang moden yang menghadapi skrin elektronik untuk masa yang lama.
Di samping itu, astaxanthin boleh melepasi halangan darah-otak, menggalakkan pertumbuhan semula neuron dan meningkatkan fungsi kognitif otak. Pelbagai kajian telah menunjukkan bahawa astaxanthin boleh melambatkan penurunan kognitif yang berkaitan dengan penuaan dan membantu meningkatkan daya ingatan.
Haba Pasaran dan Prospek Aplikasi
Menurut statistik, saiz pasaran astaxanthin global dijangka mencecah USD 273.2 juta menjelang 2024 dan berkembang pada CAGR sebanyak 9.3% setahun. Kawasan aplikasinya telah berkembang daripada penjagaan kulit tradisional kepada kesihatan kognitif dan anti-penuaan.
Sebagai bentuk suplemen yang mudah,kapsul lembut astaxanthinbukan sahaja menyediakan pengguna dengan penyelesaian kesihatan semula jadi, tetapi juga membolehkan lebih banyak syarikat melihat kemungkinan tidak terhingga makanan berfungsi pada masa hadapan.
Masa siaran: Jan-06-2025