Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, makanan berfungsi dansuplemen pemakanantelah menjadi sangat dicari-cari apabila kesedaran kesihatan meningkat, dankapsul lembut astaxanthinmenjadi kegemaran baharu di pasaran dengan pelbagai manfaat kesihatannya. Sebagai karotenoid, kapasiti antioksidan unik astaxanthin dan pelbagai manfaat kesihatan telah menjadikannya peneraju dalam bidang perlindungan mata, fungsi kognitif yang lebih baik dan anti-penuaan.
Sumber dan Sifat Astaxanthin
Astaxanthin ditemui secara meluas dalam alam semula jadi dalam mikroorganisma dan haiwan marin seperti alga merah pelangi, salmon dan krill. Astaxanthin yang dihasilkan secara komersial dibahagikan kepada dua laluan: terbitan semula jadi dan disintesis secara kimia, dengan Erythrocystis rainieri menjadi salah satu sumber astaxanthin semula jadi terbaik, yang aktiviti biologinya jauh melebihi produk yang disintesis secara kimia.
Sebatian larut lemak berwarna oren hingga merah tua ini mempunyai kapasiti antioksidan yang unggul kerana kehadiran ikatan berganda terkonjugasi, kumpulan hidroksil dan keton dalam strukturnya. Kajian telah menunjukkan bahawa astaxanthin mempunyai 6,000 kali ganda aktiviti antioksidan vitamin C dan 550 kali ganda aktiviti antioksidan vitamin C.vitamin EIa menduduki kedudukan unik dalam keluarga antioksidan kerana keupayaannya menembusi penghalang darah-otak dan membran sel.
Harapan baharu untuk perlindungan mata dan kesihatan kognitif
Kapsul lembut Astaxanthintelah mendapat perhatian khusus untuk kesan perlindungan mata mereka. Ia melindungi retina daripada kerosakan dengan meneutralkan radikal bebas oksigen dan meningkatkan peredaran darah di mata untuk melegakan keletihan mata. Ini amat penting bagi orang moden yang menghadapi skrin elektronik untuk masa yang lama.
Di samping itu, astaxanthin boleh merentasi penghalang darah-otak, menggalakkan pertumbuhan semula neuron dan meningkatkan fungsi kognitif otak. Pelbagai kajian telah menunjukkan bahawa astaxanthin boleh melambatkan penurunan kognitif yang berkaitan dengan penuaan dan membantu meningkatkan daya ingatan.
Haba Pasaran dan Prospek Aplikasi
Menurut statistik, saiz pasaran astaxanthin global dijangka mencecah USD 273.2 juta menjelang 2024 dan berkembang pada CAGR sebanyak 9.3% setahun. Bidang aplikasinya telah berkembang daripada penjagaan kulit tradisional kepada kesihatan kognitif dan anti-penuaan.
Sebagai satu bentuk suplemen yang mudah,kapsul lembut astaxanthinbukan sahaja menyediakan penyelesaian kesihatan semula jadi kepada pengguna, tetapi juga membolehkan lebih banyak syarikat melihat kemungkinan makanan berfungsi yang tidak terhingga pada masa hadapan.
Masa siaran: 6 Jan-2025