Cendawan Shiitake
| Variasi Bahan | Tidak Ada |
| No. Kes | 292-46-6 |
| Formula Kimia | C2H4S5 |
| Takat Lebur | 61 |
| Takat Boling | 351.5±45.0 °C (Diramalkan) |
| Berat Molekul | 188.38 |
| Keterlarutan | Tidak Ada |
| Kategori | Botani |
| Aplikasi | Kognitif, Peningkatan Imun, Pra-Senaman |
Cendawan shiitake adalah sebahagian daripada spesies Lentinula edodes. Ia merupakan cendawan yang boleh dimakan yang berasal dari Asia Timur.
Disebabkan manfaatnya untuk kesihatan, ia telah dianggap sebagai cendawan perubatan dalam perubatan herba tradisional, yang disebut dalam buku-buku yang ditulis ribuan tahun yang lalu.
Shiitakemempunyai tekstur yang berisi dan rasa seperti kayu, menjadikannya tambahan yang sempurna untuk sup, salad, hidangan daging dan kentang goreng.
Cendawan Shiitake mengandungi banyak sebatian kimia yang melindungi DNA anda daripada kerosakan oksidatif, yang sebahagiannya menjadi sebab ia sangat bermanfaat. Lentinan, sebagai contoh, menyembuhkan kerosakan kromosom yang disebabkan oleh rawatan antikanser.
Sementara itu, bahan eritadenina daripada cendawan yang boleh dimakan membantu mengurangkan tahap kolesterol dan menyokong kesihatan kardiovaskular. Penyelidik di Universiti Shizuoka di Jepun juga mendapati bahawa suplemen eritadenina dapat mengurangkan kepekatan kolesterol plasma dengan ketara.
Shiitake juga unik untuk tumbuhan kerana ia mengandungi semua lapan asid amino penting, bersama-sama dengan sejenis asid lemak penting yang dipanggil asid linoleik. Asid linoleik membantu penurunan berat badan dan membina otot. Ia juga mempunyaipembinaan tulangmanfaat, meningkatkanpenghadaman, dan mengurangkan alahan dan sensitiviti makanan.
Komponen tertentu dalam cendawan shiitake mempunyai kesan hipolipidemik (pengurangan lemak), seperti eritadenina dan b-glukan, serat diet larut yang juga terdapat dalam barli, rai dan oat. Kajian telah melaporkan bahawa b-glukan boleh meningkatkan rasa kenyang, mengurangkan pengambilan makanan, melambatkan penyerapan nutrisi dan mengurangkan tahap lipid plasma (lemak).
Cendawan mempunyai keupayaan untuk meningkatkan sistem imun dan melawan pelbagai penyakit dengan cara membekalkan vitamin, mineral danenzim.
Cendawan Shiitake mempunyai sebatian sterol yang mengganggu penghasilan kolesterol dalam hati. Ia juga mengandungi fitonutrien yang kuat yang membantu mencegah sel daripada melekat pada dinding saluran darah dan membentuk pembentukan plak, yang mengekalkan kesihatantekanan darahdan meningkatkan peredaran darah.
Walaupun vitamin D paling baik diperoleh daripada cahaya matahari, cendawan shiitake juga boleh menyediakan jumlah vitamin penting ini yang mencukupi.
Apabila selenium diambil bersamavitamin A dan E, ia boleh membantumengurangkantahap keterukan jerawat dan parut yang boleh berlaku selepas itu. Seratus gram cendawan shiitake mengandungi 5.7 miligram selenium, iaitu 8 peratus daripada nilai harian anda. Ini bermakna cendawan shiitake boleh bertindak sebagai rawatan jerawat semula jadi.
Perkhidmatan Bekalan Bahan Mentah
Justgood Health memilih bahan mentah daripada pengeluar premium di seluruh dunia.
Perkhidmatan Berkualiti
Kami mempunyai sistem pengurusan kualiti yang mantap dan melaksanakan piawaian kawalan kualiti yang ketat dari gudang hingga ke barisan pengeluaran.
Perkhidmatan Tersuai
Kami menyediakan perkhidmatan pembangunan untuk produk baharu daripada makmal hinggalah pengeluaran berskala besar.
Perkhidmatan Label Persendirian
Justgood Health menawarkan pelbagai suplemen diet label persendirian dalam bentuk kapsul, gel lembut, tablet dan gummy.
